HOLM ENSALADERÍA

Holm ensaladería es un restaurant saludable ubicado en Padre Mariano 125, Providencia. Actualmente también se expandieron a Santa Magdalena. El dueño es un chef danés, el cual mezcla en sus platos comida sana con un mix de especies que lleva de la experiencia de sus diversos viajes. Maravillosamente, tiene opciones vegetarianas y veganas!!

Holm destaca por sus "Brunches" los cuales son muy contundentes y funcionan durante las mañanas. Luego, se ofrecen almuerzos en que uno arma su ensalada o se puede pedir menú. De tarde-noche desconozco como funciona, pero si no mal recuerdo, abren hasta las 22hrs. 

Con mi amiga nos pedimos el menú. Estaba buenísimo!! Pedimos el jugo natural más apetecido del local, el cual consiste en pepino, manzana, apio y jengibre. Nuestra hamburguesa tenía muchos cosas, entre las que destacaría a la cebolla caramelizada y las salsas naturales. El menú incluye un café y postre (que en el caso de hoy fue: queque de zanahoria). 

Les dejo fotos de nuestra experiencia. Este local lo recomiendo a ojos cerrados!! Los platos están demasiado bien cocinados y se mueren lo sano que son. Ya saben ;)