
CÁÑAMO COFFEE SHOP
Hoy fue el turno de internarmos en barrio Lastarria. Esta zona es característica por sus cafeterías, restaurants, pubs y vida nocturna. Fue difícil decidir donde entrar, pero "Cáñamo Coffee Shop" fue demasiado llamativa por su decoración y gran espacio.
La garzona nos recomendó Dripper V60 (caliente), filtrado por gotéo y, Cold Brew (frío), el cual tenía la opción de agregarle goma de almendra tostada o goma de canela. La leche en los cafés podía ser reemplazada por leche de soya o leche de almendras.
Para comer pedimos tostadas de hummus con pimiento asado (un manjar!) y sandwich de Tofu (Tofu con salsa de miso, nabo y ají amarillo encurtidos, berros en pan ciabatta). Y no podía faltar lo dulce, así que terminamos la velada con cupcakes de frutilla, de lúcuma manjar y hojaldre de Nutella.
La atención fue un 7!! Música agradable, luz tenue y con plantitas por doquier.
A continuación les dejamos una compilación de fotos de la comida y del lugar.